Produits des industries alimentaires, boissons et produits à base de tabac d’origine ANIMALE

Ce tableau donne le contenu carbone unitaire à appliquer aux achats de l’entreprise sans contenu carbone du fournisseur. Il est dite contenu carbone de remplacement* et est assis sur des moyennes sectorielles.

-Le contenu carbone de remplacement de l’énergie et des différents types d’immobilisations est préchargées.

-La ligne 1 donne le contenu carbone de remplacement si vous souhaitez suivre spécifiquement des achats de la branche Produits des industries alimentaires, boissons et produits à base de tabac d’origine animale.

-Les lignes 2 et 3 donnent le contenu carbone de remplacement des achats spécifiques à suivre obligatoirement dans la branche Produits des industries alimentaires, boissons et produits à base de tabac d’origine animale  : ceux de l’agriculture d’origine animale et ceux de l’agriculture d’origine végétale. Ils sont à renseigner dans Achats spécifiques 1 et 2.

-La ligne 4 donne le contenu carbone de remplacement pour les Autres achats renseignés en fin de tableau du calculateur. (Il n’est pas utile de les détailler car la structure de ces achats d’une entreprise à l’autre du secteur n’a pas d’impact significatif sur leur contenu carbone moyen des ventes.)

Contenu carbone unitaire moyen (avec facteur de prudence)202120222023
- des achats de la branche Produits des industries alimentaires d'origine animale1.041.041.04
- des achats spécifiques agriculture d'origine animale2.772.772.77
- des achats spécifiques agriculture d'origine végétale0.310.310.31
- Autres achats de la branche Produits des industries alimentaires d'origine animale0.380.350.31

*Les contenus carbone de remplacement sont retraités par la Société Nouvelle* à partir de la source officielle Eurostat (base Figaro). Voir la note méthodologique sur la production des données et leur licence libre d’utilisation. Elles sont exprimées en kg d’équivalent COpar euro.  

Les contenus carbone de remplacement ajoutent à la moyenne un facteur de prudence de 20% : il intègre que le contenu carbone réel du fournisseur peut être supérieur à la moyenne et il l’encourage à transmettre le contenu carbone réel.